الكنافه بالقشطه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل سنه وانتم طيبن رمضان على الابواب وانشاء الله الكنافه تعجبكم



طريقة عمل صينية الكنافة بالقشطة
===================


1- نصف كيلوا كنافة 2-حوالى 4 أو 5 صوابع قشطة

3- 2كوب سكر على كوب ماء وفانيليا لعمل الشراب

الطريقة ** قطعى الكنافة الى قطع صغيرة وادهنيها بالسمن

قليلا ثم قسميها نصفين متساويين ثم ضعى النصف الاول فى

الصينية وافرديه ثم احضرى القشطة وبططيها باليد مع

الفردالخفيف وضعيها فوق الكنافة حتى تغطيها ثم ضعى نصف

الكنافة الثانى فوقها وراعى عدم الضغط عليها حتى لا تدفن

القشطة ثم ادهنى الوجه بقليلا من السمنة حتى يحمر الوجه

ثم سويها فى الفرن

تحضير الشراب
========
ضعى السكر مع الماء على النار مع بعض نقط من الليمون

والفانيليا واتركيه يغلى حتى يتماسك قليلا ثم ضعيه

فوق الكنافة بعد أ ن تبردوالف هنا وشفا



بالف هنا